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2017-10-04 16:41

县食品药品监督管理局局长向启平说:“检验我们食品安全部门在应对突发的食品安全事故的时候应急能力、处置能力和规范操作能力,防范重大食品安全事故,做到有备无患。”

户主拨打120求助,很快救护车到达现场。相关部门接到报告后立即开展调查,经食安办研判符合食品安全事件ⅳ应急响应。我县迅速成立现场指挥部,组成6个应急处置工作小组开展事故调查、医疗救治、专家咨询、案件查办、新闻宣传等调查处置工作。经快速检测,寿宴中的用的半成品牛肉亚硝酸盐成强阳性,初步判定为亚硝酸盐中毒。食品药品监督管理局和公安局收缴了剩余牛肉,指导、监督销毁其它剩余食品,并对场所、器具进行了清洗消毒。

演练设置在茅坪镇金缸城村某村民家里,正举办寿宴,10余名就餐客人相继出现头疼、头晕、乏力、呕吐等症状,怀疑为食物中毒。